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ヴィーニ ディ カズミ
Vini Di Kazumi
最寄り駅
JR青梅線 小作駅 西口下車:徒歩15分
☆ バス(西東京バス 小作駅西口発)
バス停1番より「友田」経由
「青梅駅行」または「河辺駅行」乗車、
「友田」下車 徒歩2分
バス停3番より「友田」経由
「菅生高校行」または「秋川駅行」乗車、
「友田」下車 徒歩1分
西東京バスさん運賃&時刻表
Staff
スタッフ

四谷 和巳
Kazumi Yotsuya
Owner ・ Sommelier
1977年生まれ
東京都青梅市出身
札幌学院大学卒業後、松竹芸能株式会社に入社。タレントのマネージャーを経験し、その後、ウエディング・レス
トラン業界に転身。
リストランテ アルポルト(西麻布)など都内イタリアンレストランでソムリエ、マネージャーとして経験を積み、現在はサーラ アマービレ(銀座)のマネージャーを務めております。
そして、月に数日当店の営業を行っています。

四谷 清
Kiyoshi Yotsuya
Retired persons
1951年生まれ
東京都昭島市出身
拓殖大学第一高等学校卒業後、織田調理師専門学校へ、卒業後は浅草や立川で和食や寿司の職人として修業を重ね、1983年に東京都青梅市友田町に寿司屋「かず味」をオープン、現在は当店を手伝っています。
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